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五香条的做法(五香条的做法有哪些)

来源:好招商食品网 饮食文化   |  2022-02-23

1.猪腿肉清洗后,先去猪肉皮,切条,再切切丁状(有无名指一个骨节的尺寸)备用。

2.红萝卜削皮,清洗后,用刨丝摩擦成絮状,装进很大器皿内,备用。

莴笋,去叶,削皮,清洗后,擦絮状,装进盛满胡萝卜丝的器皿内,备用。

3.葱,去头,取葱根段,切细微段,置盛有胡萝卜丝的器皿内,备用。

4.马蹄子,去表皮,清洗,用刀割成一小块,放置器皿内,备用。

5.把以上全部的食物放置一个大器皿内,添加适量的盐/味精/五香粉,充足拌和。备用。

6.将豆油皮铺平在砧板上(砧板要干躁,不能用水份),手抓一把搅拌均匀的包馅,匀称码在豆油皮上,成条形,随后翻卷豆油皮,成相近肉粽的长条形。随后用水果刀,断开豆油皮。

7.进行的五香条,放置菜盘(有一定深层的菜盘,若开多的,就可以加个保鲜袋,放置冷藏室。平常只需要拿出来解除冻结)。

8.起油锅,加温油(油要多一些,*好是能盖过五香条,油要热,不容易沾锅)

9.待油起烟,下五香条,用筷子轻轻地转动五香条(刚入锅的五香条,得会沾锅低,并且五香条还没有定形,木筷要轻轻地转动就行),渐渐地的五香条便会浮上油位,随后用筷子翻过来,五香条全方位炸成橙**。

10.待到五香条炸至橙**,出锅(*好是沥下油,五香条易去油)摆盘。

11.五香条切割成两节食减肥手关节长短,摆盘,撒上香莱。

以上便是有关五香条的具体方法,喜欢吃这类食品的盆友在空闲的情况下能够亲自动手试一下,五香条包馅细致,美味可口,既是佐餐食品也是下酒上品,备受吃客盆友的热烈欢迎。大伙儿在平常日常生活还要留意科学饮食,切勿暴食暴饮哦!


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